金银花采摘后如何晾晒和烘干

近日，叶县龙泉乡南磨村郭国贤来信称，他今年种了350株金银花，长势良好。他想了解一下金银花的干燥技术。

金银花的干燥是确保丰收的最后一步。目前干燥主要采用晒干和晒干。

干燥

干燥时选择背风向阳的水泥地面、屋顶等。早上，在太阳加热地面之前，撒上一层薄薄的金银花。厚度应足以显得暴露但不落在地面上。用黑布覆盖可以有效增强金银花的功效。外观颜色。需要注意的是，干燥期间，花蕾未干燥80%时不得翻动，否则花针会变黑，品质下降。如果天气晴朗，当天就可以在阳光下晒干。如果当天没有晒干，可以用防水布盖起来，第二天继续晒干。

托盘干燥是在不锈钢丝或窗纱制成的托盘上干燥。将金银花采摘薄薄地放在托盘上晾干，将托盘放在通风向阳的地方，北高南低，以利通风。当80%干燥时，可以将其翻转或关闭托盘进行干燥。夜间或下雨时应及时将托盘移至室内，以免水变色。晴天继续晾晒直至干透。覆盖遮阳网可改善金银花的外观和色泽。

室内阴干时，将采摘下来的金银花撒在室内水泥地上，不要翻动。阴干期间，室内应通风、相对干燥。 4至6天即可干燥。

烘干

首先，我们需要建造一个烘焙室。烘烤室的大小可根据金银花加工量的多少来确定。可以使用可伸缩的炕式火道进行烘烤，也可以直接放两个炉子进行烘烤。屋顶留天窗，南墙顶安装一排风扇。距离地面0.3米的墙壁上设有一对进风口。在房间两侧各设一个角铁架或木质晾衣架，用于放置托盘。层间距离应大于10厘米，以利排水。放置鲜花前要预先干燥，以去除室内湿气并提高温度。当室内温度升至35时，即可装花。保持花朵的厚度在2至3厘米。将托盘整齐地放在晾衣架上，并关闭门窗。堵住进气孔并烘烤。为了使房间从上到下受热均匀，每个烤房内都放置了一台车间用的大型落地扇，不断地抽风。装完花后，立即加大火力。当室温升至40时（一般6小时），保持室温在4045，直至除去花中的大部分水分（如果不是80%干燥，防治期需要当温度为4045时，将进风口密封严实，将室温升至5560，金银花即可快速干燥。整个干燥过程一般需要18小时。离开烤房前一小时左右持续关火，并打开进风口通风。烘干金银花时要注意三个关键问题：一是第一层托盘距离炉口必须在1米以上，最好在1.4米以上；其次，除湿期间必须打开进风口、天窗和排气扇。烘烤室内产生对流；第三，等到金银花干燥80%后再加热，否则可能会出现黑头。

防范措施

无论晒还是烘干，金银花在干燥80%之前一定不能翻动，否则花针会变黑，品质下降。

不管是晒干还是晒干，期间一定不能淋雨、淋水，否则花针会变黑。

无论是晒干还是晒干，都有一个回潮的过程。应晒干或晒干12天后再晒干或再次晒干，使其干燥。